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ウェルカムドリンクが白い紙コップでセルフサービス

投稿者 ねこまんま
結婚式場の招待客の待合室、狭いのは仕方ないとして、スタッフが一人もいない待合室で、ウェルカムドリンクが白い紙コップでセルフサービスだったのには驚きました。
コーヒーポットの前に、ご自由にどうぞって・・・まるでファミレスのドリンクバーか会社の給湯室のようでした。そこの式場は公共施設ではなく、横浜のホテルです。初めての経験でした。

不満度 65%

administrato スタッフは、みんなで婚礼料理の先出しをしているのじゃろうか?それとも、人員削減でいなくなったのか?白い紙コップでセルフサービスは、あまりにじゃな・・・。

guest チーズ
友達の披露宴に行ってきました。フランス料理ということで、ワイン好きの私はフランス料理ということで楽しみにしていました。でも、フリードリンクでしたが、ワインがでてきませんでした。やはり女性は、ビールよりワインがほしかったです。

administrato フランス料理にワインがなしじゃと!!それじゃ、料理が味気ないのではないじゃろうか?ワイン芳醇な香りと色合いが料理を引き立て、披露宴の特別な時間を演出するのじゃ。もしかして、ドリンクは飲み放題プランにして、そのメニューにワインが入ってなかったのではないのか?ほとんどの人がビールでOKでも、ワインは別オーダーができるようにしておいた方がよいぞ。もし、主賓が「私はワインを頼む」とスタッフに言って、「残念ながら、ご用意できません」と断られたら・・・。ゲストへのサービスは、ぬかりなくやるのが鉄則じゃ。

guest お客様気分でいてはいけない:
結婚式は格の高い行事なので、もてなす側はそれにふさわしい内容の料理を用意する必要があります。ただ、ゲスト側もご祝儀を出しているからといって、料理の内容の良し悪しや、満足するまで飲み食いすることを求めてはいけません。
披露宴で食事が出るのは、招待客同士が打ち解け、和やかな雰囲気で新郎新婦をお祝いするためのものなのです。

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