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レストランウエディングのチェックリスト

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チェックリスト

  • □最寄りの駅から交通の便が良く、お客様に分かりやすい場所
  • □レストランの外観・店内の雰囲気がいい
  • □待ち時間に出席者がリラックスできるスペースがある
  • □テーブル間をウェディングドレスで歩き回るスペースがある
  • □10人程度人数を追加しても対応できる
  • □受付のスペースがある
  • □どの席からでも二人の様子が見える
  • □会場の雰囲気は二人のテーマ、カラーなどにマッチしている
  • □マイクやBGMなどの音響設備がある
  • □お色直しのできる場所がある
  • □駐車場の台数に余裕がある
  • □結婚式にふさわしい会場装花・コーディネート
  • □ゲストの荷物を預かってくれるクロークのような場所
  • □ゲストが着替えをする場所がある
  • □ドレス姿が映えそうな照明
  • □会場外を装飾できる
  • □引出物を保管しておくスペース
  • □タクシーが待機できる場所がある
  • □レストランのトイレは男女別
  • □みんなで集合写真を撮れる場所がある
  • □料理内容は、婚礼にふさわしい華やかさがある
  • □料理やデザートにふたりらしい演出を追加できる
  • □新郎・新婦だけの別メニューが用意できる
  • □婚礼料理は試食できる
  • □実際に婚礼料理を食べた人からの評判は?
  • □お年よりや子供向けメニューを用意している
  • □若い人から年輩まで幅広い層に喜ばれる内容
  • □お皿やグラスのセンスは?銀器等はきれい?
  • □お客様を満足させるボリューム感がある
  • □メインディッシュは、他と比較してインパクトがある
  • □生ケーキをオーダーメイドは
  • □手作りのケーキを持ち込みできる
  • □赤飯・焼き鯛など、お持ち帰りいただけるメニューはある?
  • □ドリンクは種類が豊富な「飲み放題」のプランがある
  • □料理の価格評価は?
  • □当日は招待客10人に1人以上の配膳スタッフがつく
  • □ホテル・式場のように料理を一度にサービスできる
  • □どちらかと言えばレストランとして人気がある
  • □ウェディングプロデューサーがいる
  • または信頼できるプロデュース会社と契約している
  • □レストランのスタッフは結婚式に慣れている
  • □挙式・披露宴の時間に余裕がある?多少の時間オーバーはOK
  • □担当は専任制で、挙式日まで面倒を見てくれる
  • □招待状、席次表、席札などのペーパーアイテムの手配もOK
  • □予約担当は、オリジナルウェディングに積極的
  • □ケーキカット・キャンドルサービスの定番演出も可能
  • □ケーキカット・キャンドルサービス以外の演出は
  • □挙式までに司会者と会って打ち合わせができる
  • □前日の引出物持ち込みはOK( 持ち込み料は不要)
  • □スタッフにソムリエやサービス技能士など有資格者が多い?
  • □全体的にスタッフがにこやかで、感じがいいと思った?
  • □新郎新婦が自由に飾り付けを出来るスペース
  • □エントランスの雰囲気
  • □ロビーの雰囲気

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