超高級ホテルの披露宴のスタッフが居酒屋レベル...

努力の花嫁：
最近オープンした超高級ホテルの披露宴に出ました。たぶん高級なのは食材と会場費だけかと。とにかくスタッフが居酒屋レベルだったんです！
ウーロン茶が入ったグラスを倒して客にかける若いスタッフ、グラスが空になっても誰もつぎにこない（すいませーん！って3回くらい呼んでようやく来る）、パンがなくなっているのに気づかない、料理のトッピングを忘れる（しかも2回）、客の前で年下のスタッフをしかりつけるスタッフ・・・ほんとに有り得ないことづくしでした。
高級ホテルのオープンラッシュでスタッフ不足とは聞いていましたが、これだけひどいと宿泊はどうなんだ？と思ってしまいました。

オープンしたばかりのところは、施設が綺麗で良さそうじゃが、ゲストはこんな面をしっかり見ているようじゃ。

私も、ありました。ありました。 ケーキが全員にあるはずが、なぜか子供になかったり、 高砂にバケツがなく、新郎が酔ってしまい、最後のスピーチができなかったりと。 スタッフによって披露宴が最悪になることあります。 スタッフ善し悪しは重要ですよ。

かえる：
良い披露宴を行うには、気配りのできるスタッフがいることが重要だと思います。失敗してもすぐにフォローできれば問題にはならないですよ。そういう面で、ベテランのいる会場は安心ですよね。会場見学に行くときにスタッフの様子をみるのも必要だと思います。式場スタッフの善し悪しで披露宴にも差がつきますよね。

私も、ホテルの式場で友人が披露宴をした時がありました。 その時に、スタッフが少なかったせいなのか、料理が遅れたり、ビールがなかったためゲストがなぜかお酒をもらいに行ってました。 また、スタッフがどこか行って披露宴会場にスタッフがいない場面もありました。 普通の披露宴ではありえない光景に驚きました。 スタッフの様子を日頃からチェックして式場を決めた方がいいなと思いました。

私の場合、余興をやったんですが、司会者さんから挨拶はされませんでした。これには驚きました。 また、おひらきになって、ゲストが退室をし始めていたら、スタッフの人が片付けてを始めました。 お皿を運ぶ音や、ざわざわした音がして、披露宴の余韻にひたれませんでした。ちょっと残念な気がしました。

良くアルバイトとして、結婚式の配膳係を募集をしていることが良く有りました。 もちろん素人でも大丈夫でしたよ。 きっと、アルバイトの人だったんでしょう。 本当に、せっかく高級ホテルでの結婚式だったのに、残念でしたね。 高級ホテルなら、スタッフもきちんと教育しとかなきゃと思いますね。

友人の人前式の結婚式でのこと。 まー、教会ではないのでしかたないかと思うけど、 式が終わって、ゲストがまだいるにも関わらず、赤じゅうたんを丸めていっていた。 結婚式の余韻すら感じる事ができず、せっかくの結婚式が台無しだった。 しっかりとした教会の方がいいなと思った。