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披露宴の料理を選ぶポイントは何じゃ? |
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招待客のリストを参考に料理選びをされるのも良いでしょう。若い人が多いならば、オシャレなフランス料理、イタリアンもいいですが、量を重視したブッフェ形式という手もありますぞ。また、ご年輩の方が多いなら、質を重視した会席料理、和洋折衷が喜ばれるでしょう。 また、旬の食材、地域の特産素材を使った料理も喜ばれます。 |
| 実際に結婚式の料理を見学する時のチェックポイントは次の4点です。 ○全体の豪華さ ○ボリューム感 ○結婚式ならではのお目出さ(伊勢エビ、鯛、牛肉ステーキなどの定番の素材の有無) ○食べやすさ(食事だけに集中せず、披露宴を楽しむよう一口サイズにするなど) |
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